L’olio nuovo arriva sulle tavole di Castiglion Fiorentino. Sabato 14 e domenica 15 novembre 2026 torna l’appuntamento con il Weekend dell’Olio, due giornate dedicate all’extravergine e al lavoro dei produttori locali, con degustazioni nei ristoranti aderenti e la terza edizione del concorso “Miglior olio di Castiglion Fiorentino 2026”.

Nel periodo della raccolta e della frangitura, a Castiglion Fiorentino che è Città dell’Olio, torna l’iniziativa che invita a conoscere la nuova produzione attraverso la ristorazione del territorio e a valorizzare un’antica tradizione agricola. Testimonial d’eccezione per la due giorni sarà la Miss Teenager Ludovica Pieraccioni, che visiterà i ristoranti partecipanti all’iniziativa e assaggerà l’olio nuovo castiglionese.

Il concorso per il “Miglior Olio di Castiglion Fiorentino” è rivolto a privati, aziende agricole e frantoi che producono olio nel territorio comunale. Per partecipare è necessario consegnare entro e non oltre venerdì 13 novembre 2026, alle ore 12.00, due bottiglie della capacità minima di 0,25 litri ciascuna, con nome e cognome e numero di telefono, presso l’Ufficio Ambiente in piazza del Municipio, aperto dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 14:00 e  il martedì e il giovedì dalle 15:00 alle 18:00.

Saranno premiati gli oli extravergini d’oliva che avranno ottenuto la migliore valutazione da parte della giuria nelle tre sezioni: fruttato intenso, fruttato medio e fruttato leggero.

La proclamazione dei vincitori è in programma sabato 14 novembre alle 18:30 sotto il Loggiato Vasariano in piazza del Municipio, con la consegna del “Ramoscello di olivo”,  un’opera realizzata dall’artista Andrea Roggi.

“Il Weekend dell’Olio è un’importante occasione per valorizzare una delle eccellenze del nostro territorio e dare visibilità al lavoro dei produttori locali. Attraverso il coinvolgimento di aziende agricole, frantoi e ristoratori vogliamo promuovere la qualità del nostro olio e rafforzare il legame tra tradizione, identità e sviluppo del territorio. Invito tutti i produttori a partecipare al concorso, contribuendo a raccontare e far conoscere il patrimonio olivicolo di Castiglion Fiorentino”, dichiara Francesca Sebastiani, Assessore alle Attività Produttive e alla Valorizzazione dei Prodotti del Territorio.